zondag 10 augustus 2025

Lekker weer fietsen

Het is weer lekker weer om te fietsen
Heerlijke temperatuur
Dus met vrienden op pad
Het is altijd leuk de mooiste natuurfoto's 
en momenten vast te leggen
Er was veel geel onderweg
Dit was ook wel bijzonder
Roodbruine varkens
Kom je verderop nog eens varkens in het gras tegen
En een regenboog over het gras
Na de fietstocht was het een heerlijke temperatuur 
om de tuin in te duiken in de schaduw
Eerst de oogst binnengehaald
En deze is echt te gek, van stekje -> bloem
En dan pompoen in wording
Het was een heerlijke dag
Het leek wel op vakantie!

donderdag 7 augustus 2025

Uit in Openluchtmuseum

Het is weer een dag om op de fiets te stappen
Op naar het Openluchtmuseum
Een ouderwetse tini house
Het   is een visventershut uit Volendam
Het uitzicht op de scheepswerf in het dorp
Het uitzicht op de brug
De touwslagerij
Een boerderij uit Giethoorn
Als je door het museum loopt is het 
als een reis door heel Nederland
Het vervoer is goed geregeld
Met de tram reizen we door het hele park
Er zijn 6 haltes
Het  is een echt uitje
Even uit de wereld van rouw
Een tijd nemen van verwerken, loslaten
Het leven weer oppakken...
Het  is rustgevend op sommige plekken
Puur natuur op het hoogste punt
En ook in het dal
Nog een laatste rondje 
Het was een heerlijk dagje van loslaten
Lekker bijkomen en weer durven genieten
En nu op naar huis!

zondag 3 augustus 2025

Rust na tuinarbeid

Vandaag is het hoog tijd om de tuin aan te pakken
De kastanje die onze zoon gepoot heeft,
laat de 1e kastanjes zien.
Dit is voor nu even het mooiste stukje uit de tuin
En wat vind je van mijn courgette plant
Ze bloeit prachtig en geeft vrucht
Dit is de oogst vandaag
Een wortel, knoflook, courgette en tomaat
met big smile
Daarnaast de lavendel geoogst,
en de zonnehoed

zaterdag 21 juni 2025

Fietsrondje Hengelo

Vandaag een heerlijke dag om te fietsen
Ze geven 30 graden aan, dus ....
We laten ons verrassen door een buizerd, heel dichtbij
Boven ons cirkelt deze rondjes
We worden ook verrast door 2 ooievaars
Met de droogte zijn de boeren druk op 't land met bewateren
Even koffiepauze in een parkje
We worden verwelkomd door de eenden
We bezoeken een biologische wijngaard
De tuin is daar een plaatje
Daarna gaan we door naar de theetuin
Daar maken we een gezellig praatje met de eigenaresse
Ne een biologisch ijsje gaan we verder
We fietsen langs geweldig mooie stukken
Alles ziet er schitterend mooi uit
Het lijkt er op dat er binnenkort al geoogst kan gaan worden
En deze lagen gewoon in de wei
Schotse hooglanders bij de Korenhoeve
Het was een heerlijke dag op de fiets

dinsdag 11 februari 2025

De kip

Dit verhaal kwam ik tegen en is Vrij vertaald en 
gedeeld van @Amazing Things

De kip
De slang beet de kip en terwijl het gif in haar lichaam brandde, zocht ze haar toevlucht in haar kippenhok.

Maar de andere kippen gaven er de voorkeur aan haar te verdrijven, zodat het gif zich niet zou verspreiden.
De kip strompelde weg en huilde van de pijn. Niet vanwege de beet, maar vanwege de verlatenheid en minachting van haar eigen familie op het moment dat ze hen het meest nodig had.

Dus vertrok ze... brandend van de koorts, met een van haar benen slepend, kwetsbaar voor de koude nachten.
Bij elke stap viel er een traan.
De kippen in het kippenhok zagen haar weggaan en zagen haar aan de horizon verdwijnen. Sommigen zeiden tegen elkaar:
— Laat haar gaan... Ze zal ver van ons sterven.

En toen de kip uiteindelijk in de onmetelijkheid van de horizon verdween, waren ze er allemaal zeker van dat ze gestorven was.
Sommigen keken zelfs naar de lucht, in de hoop gieren te zien vliegen.
De tijd verstreek.

Veel later kwam er een kolibrie naar het kippenhok en kondigde aan:
– Je zus leeft! Ze woont in een grot ver hier vandaan.
Ze herstelde, maar verloor een been door de slangenbeet.
Ze heeft moeite met het vinden van voedsel en heeft jouw hulp nodig.

Er was stilte. Toen begonnen de excuses:
– Ik kan niet gaan, ik leg eieren...
— Ik kan niet gaan, ik zoek maïs...
— Ik kan niet gaan, ik moet voor mijn kuikens zorgen...
Dus één voor één weigerden ze allemaal het verzoek. 

De kolibrie keerde zonder hulp terug naar de grot.

De tijd verstreek weer.
Veel later keerde de kolibrie terug, maar 
deze keer met pijnlijk nieuws:

– Je zus is overleden... Ze stierf alleen in de grot... Er is niemand die haar begraaft of om haar rouwt.
Op dat moment viel er een gewicht op iedereen. Een diepe klaagzang vulde het kippenhok.
Degenen die eieren legden, stopten.
Degenen die maïs zochten, lieten de zaden achter.
Degenen die voor de kuikens zorgden, vergaten ze even.
Spijt deed meer pijn dan welk vergif dan ook. 

Waarom zijn we niet eerder gegaan?
vroegen ze zich af.

En zonder de afstand of de inspanning te meten, vertrokken ze allemaal huilend en weeklagend naar de grot. Nu hadden ze een reden om haar te zien, maar het was te laat.
Toen ze bij de grot aankwamen, vonden ze de kip niet... Ze vonden alleen een brief waarop stond:

‘In het leven steken mensen vaak niet de straat over om je te helpen als je nog leeft, maar steken ze de wereld over om je te begraven als je sterft.
En de meeste tranen bij begrafenissen zijn niet van pijn, maar van wroeging en spijt."

donderdag 2 januari 2025

De zon is er vandaag met ondergang

Het is al even geleden dat we een dag zon hebben gehad. 
In de maand december is de zon amper te zien geweest. Het is dus een unieke dag. 
Mooie luchten...
De luchten waren schitterend met de ondergaande zon. 
Dat was dus genieten
De maan was te zien aan de hemel, tussen de bomen door. 
En de sterren

Een ander brood

Het is al even dat ik er achter ben dat ik geen tarwe, en zeker geen spelt verdraag. Wat een verademing om geen maag- /buikpijn te hebben. Het gaat bij mij niet om de gluten. In heel veel producten zit tarwe. 't Is wat als je daar met je 65e pas achter komt. 't Vraagt nu ook creativiteit om er goed mee om te gaan.
🍞🥖🍔
Glutenvrij brood kopen is een optie, maar echt lekker vind ik dat niet. Soms zit er teffmeel in, wat ook van tarwe is gemaakt. Die van de PLUS vind ik dan nog redelijk. En crackers en zo is ook niet echt wat ik altijd prefereer. 
😟
Alles bevat niet de vitamines, die je wel in gewoon brood hebt. Elke keer pannenkoeken bakken van andere meelsoorten belegd met zoet is wel lekker, maar om dat dagelijks te doen, vraagt veel.
😟
Dus wat dan? 

Ik heb altijd heel wat broden gebakken thuis. Elke week zeker 21 broden. Ik heb nu brood gebakken met haver en rogge, maar dat rijst helemaal niet en is erg compact.  Dus... Brood bakken zonder tarwe is mij echter nog niet echt gelukt. Ik ben onlangs begonnen met een zuurdesem van rogge, maar ook dat is niets geworden.
🙁
En nu?
 
Ik mis die hartige boterham met kaas en worst, maar ik heb ontdekt dat dat ook op een koude pannenkoek kan. Ik heb 2 varianten, die ik enorm waardeer. Dat zijn de mais- en de boekweit / rogge variant. Wekelijks maak ik mijn stapel ronde boterhammen, die ik in de vriezer bewaar. Daarnaast is havermout ook heel gezond als ontbijt.
🌾🌽
Ik bak dus nu ander brood
🍽
En als je deze blog leest en  nog wat tips voor mij hebt...
Graag